Udi Salmiaitta on Kotkalainen akvarellisti. Salmiaitan maalaukset ovat muotokuvia metsänpohjan, joutomaiden ja merenrannan kasvillisuudesta. Maalauksissa on löydettävissä viittauksia ikonitaiteeseen ja folkloren kasvisymboliikkaan.
Salmiaitan työskentelyn keskittyy vahvasti paikallisuuteen, lähiympäristöön ja syväekologisiin sekä hengellisiin teemoihin. Maalaukset toimivat taiteellisesti itsenäisinä teoksina, mutta ne ovat myös Kotkansaaren luonnonvaraisen kasvillisuuden dokumentointia aikana, jolloin ihmisen aiheuttama luonnon lajikato on pahempaa kuin koskaan aiemmin.