Satu kalliokuusi tutkii pääasiassa luontoa ja ihmistä ja hänen näyttelynsä ottavat usein kantaa luonnon puolesta. Narratiivi Kalliokuusen teoksiin tulee hänen suomalais-ugrilaisista juurista. Kuvataiteilijana hän tekee kaikkea sitä millä parhaiten saa ilmaistua sisäistä maailmaansa: maalauksia, veistoksia, installaatioita, mediateoksia ja ympäristötaidetta. Maalausvärinsä hän valmistaa pääosin itse luonnonkasveista ja pigmenteistä.
